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＜コンテスト情報＞
オーストラリア大使館主催「TASTE OF AUSTRALIA」
2015/12/1
【コンテストのご案内】
本年1月に日本とオーストラリアの間では、日豪経済連携協定（日豪EPA）が締結され、
牛肉やワイン等の多くのオーストラリア産品がこれまで以上に利用しやすくなりました。
そこで、この度、オーストラリア大使館では、全国のホテル・レストランに勤務する35歳以下のシェフとソムリエ、
助手の最大3名を1チームとした、オーストラリア産ワインを合わせた料理コンテストを開催いたします。
参加ご希望の方は、平成27年12月14日（月）までに参加申込書をお出しください。コンテストの概要説明と指定食材リストは12月18日（金）にオーストラリア大使館にて発表します。 その後、参加者は平成28年3月1日（火）までにメニューのレシピ、ワインリスト、料理写真を 提出し、書類審査という流れです。
入賞者には、オーストラリア視察旅行等が賞品として授与されます。
料理人の皆様、奮ってご参加ください。
主催 オーストラリア大使館
協賛 MLA豪州食肉家畜生産者事業団、カンタス航空、ワインオーストラリア
協力 オーストラリア政府観光局
●お問い合わせ先
オーストラリア大使館マーケティング事務所 小沢・篠田様
電話 03-5232-3927
メールアドレス enquiry.Japan@austrade.gov.au
URL http://www.austrade.gov.au/local-sites/japan/buy-from-australia/industry-information/taste-of-australia/taste-of-australia
